No hay nada mejor que una buena taza de espresso por la mañana o en la pausa del café para sentirse bien. El café es la bebida imprescindible de nuestro día a día. Sin embargo, para preparar un café como a ti te gusta, debes saber usar tu máquina de espresso. Aquí hay algunos consejos para usar bien una máquina de espresso.
Calienta tu máquina de espresso
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El primer paso para usar tu máquina de espresso es su calentamiento. Calentar tu máquina permite obtener tu café a la temperatura ideal. El calentamiento se realiza gracias a la pequeña caldera o al thermobloc con el que cuenta el aparato. Si dispones de una máquina de espresso equipada con thermobloc, hay un calentamiento rápido y la temperatura se mantiene constante hasta obtener tu café.
Generalmente, opta por una temperatura media de calentamiento del agua. En la página de Facebook de machineaexpresso.fr, descubre las características de una máquina de café con thermobloc.
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Ajusta la finura de la molienda y elige la cantidad de café deseada
La mayoría de los modelos de máquinas de espresso tienen ajustes que permiten elegir la finura de la molienda. Para un espresso cuyos aromas y sabores se conserven, prefiere la molienda más fina. Asimismo, debes determinar la cantidad de café a preparar. Para una taza, toma en promedio 9 g de café.
Elige la intensidad y luego inicia la preparación del café
Una de las particularidades del espresso es que puedes prepararlo exactamente a tu gusto. La elección de la intensidad del café es uno de los factores que te permite obtener una bebida personalizada. Según tu gusto, puedes elegir un café ligero, fuerte o muy fuerte. Luego, coloca tu taza y inicia la extracción del café. Según las características de tu máquina de café, tu café será extraído en 25 a 30 segundos, y luego fluirá delicadamente en tu taza.
Limpia tu máquina de café
A medida que prepares café, debes mantener tu máquina de espresso. De hecho, después de cada uso, se acumula café molido en la máquina. Asimismo, el cal se deposita en sus diferentes partes. Desmonta cada pieza del aparato y límpialo con agua y detergente. Además, algunas máquinas de espresso cuentan con función de autolimpieza y autodescalcificación. En el momento adecuado, la máquina te avisará que debe ser limpiada. Solo tendrás que iniciar los programas y la limpieza se realizará automáticamente.
Protege tu máquina contra la cal
Para asegurar la longevidad de tu máquina de espresso, puedes optar por productos preventivos de descalcificación. Estos permiten proteger tu aparato a largo plazo contra la acumulación de cal. Además, también puedes instalar en el depósito de agua de tu máquina de espresso, un dispositivo de filtrado de cal. Este permite eliminar las sustancias indeseables contenidas en el agua de preparación del café.
Para obtener un buen espresso y usar tu máquina de espresso durante mucho tiempo, sigue estos diferentes consejos. Te serán de gran utilidad.